Какую мясорубку выбрать для дома – не такой простой вопрос, как кажется на первый взгляд. В наше время выбирать мясорубку намного сложнее, чем раньше. Мало того, что они уже стали электрическими, так еще и мощность у всех разная и корпус из разных материалов, и фирм изготовителей тоже уйма. Тут у любого голова закружиться при выборе такого товара.
Какую мясорубку выбрать для дома?
Это раньше можно было пойти в магазин и купить мясорубку без лишних вопросов. Кроме как простых механических приспособлений для переработки мяса ничего и не было. Они были тяжелые, но неотъемлемые помощники кухарки. Переработка мяса в таких приспособлениях превращалась в занятия по накачке пресса и рук, не говоря уже о мучительной и трудоемкой очистке ножей от жил. Единственное отличие в конце прошлого века таких устройств, было в том, что одни из них крепились мощным винтом прямо к краю стола, а другие были на присосках. Сначала необходимо определиться по каким параметрам выбирают мясорубку, и что вы хотите от неё, а для этого надо знать какие они бывают. Мало ли что вы себе навыдумываете?
Читайте также статью чем можно почистить матрас от пятен?
Какие бывают мясорубки?
Прежде всего, мясорубки делятся на механические и электрические. Если вы хотите заняться спортом и поругаться вволю, то выбирайте механические. Про механические мы говорить не будем. Нам нужна современная электрическая и качественная мясорубка.
Все электрические мясорубки классифицируются следующим образом:
- Класс А: производительные и мощные мясорубки;
- Класс Б: многофункциональные мясорубки;
- Класс С: маломощные мясорубки.
Каждая классификация хороша по-своему и различается только своей функциональностью и ценой.
Класс С подойдет для малочисленной семьи, которой не нужны дополнительные функции.
Класс Б скорее всего необходим для хозяйки, которая любит готовить заготовки на зиму сама, или в семье есть маленькие дети.
Класс А будет хорошим подспорьем для тех, кто готовит много мясных блюд из фарша.
По каким характеристикам выбирать мясорубку:
- Мощность
- Функциональность
- Размер
- Шумность
Разберем детали для мясорубки по надежности и функциональности
Горловина электромясорубки в виде лотка, который устанавливается сверху. Лучше всего, если лоток будет не пластмассовый, а металлический.
Пластмассовые шестеренки на шнеке и редукторе привода для защиты от перегрева мясорубки во время переработки жил. Хотя в комплекте, как правило, поставляются запасные шестеренки, мы бы не советовали покупать такую мясорубку. Защита от перегрева хорошая, но она происходит за счет стачивания шестеренок. Вы замучаетесь их менять, а потом еще и искать новые.
Лучше брать мясорубку со специальной муфтой-размыкателем, которая при застревании мяса отключает механизм двигателя. В этом случае вам ничего заменять не придется. Просто дать машине остынуть или прочистить винты и решетку вручную.
Какой мощности выбрать мясорубку?
Для домашнего использования лучше выбирать мясорубку с номинальной, а не максимальной мощностью. Вся разница будет только в нескольких минутах переработки мяса, а цена у номинальной мощности в разы ниже. Да и для вашего счетчика по электроэнергии номинальная мощность будет предпочтительнее. Мясорубки мощностью 1300-1400 Вт перерабатываю мясо по 2-2,5 кг в минуту. С такой мощность перемалываются даже мелкие косточки. Мясорубки средней мощности 800-1200 Вт прокручивают мясо по 1,5 кг в минуту, а маломощные агрегаты в 450 Вт прокручивают 1 кг мяса за минуту. Так что смотрите сами, что для вас лучше и выгоднее.
Функциональность
Это свойство мясорубки выполнять еще какие-то дополнительные функции, такие как выжимать сок с овощей и фруктов, натирать их, нарезать и т.д. Это уже по сути не просто мясорубка, а целый кухонный комбайн.
Если вам нужен такой прибор, то выбирайте, по крайней мере, такой, в котором есть специальный отсек для всех насадок. А то зачастую хозяйки либо теряют их, либо так запрячут, что потом не найдут. В наших маленьких кухнях это очень даже актуально.
Какие бывают ножи для мясорубки?
Это вообще больная тема, особенно если нет запасных, невозможно купить или еще один вариант просить на заводе изготовить новый нож. Дело в том, что к некоторым моделям нет ножей в продаже. И ножи такие, что их очень трудно изготовить. И поэтому людям приходилось просто выбрасывать хороший агрегат и покупать новый. Поинтересуйтесь в интернете или у продавца, бывают ли в наличии ножи для мясорубки, которые вам приглянулись.
Ломаются ножи очень часто, особенно импортные. Наша сталь намного качественнее и прокаленная. В любом случае ножи должны быть из нержавейки и острыми. Хорошо если в комплекте прилагаются специальные насадки для их заточки, или у вас родственник или сосед работает на заводе шлифовщиком. Вручную вы эти ножи не заточите. Но не все так страшно. Сейчас уже есть ножи из самозатачиваемой стали. Спрашивайте обо всем продавца, а лучше читайте инструкцию сами.
Шумность
Если для вас это не важно, то можете не обращать внимание на этот параметр.
Размер мясорубки
Это решать только вам. Если у вас большая кухня, то прятать вы этот аппарат не будете, а вот если маленькая, то подумайте куда вы его будете каждый раз засовывать.
Гарантия не распространяется на треснувший лоток или затупившийся нож, а на остальное – год. Цена зависит от производителя, накрутки самого магазина и функциональности агрегата. Чаще всего мы платим за бренд, а не за качество. В Германии машиностроения как такового нет, поэтому и стальная продукция у них не лучшего качества. Кто покупал немецкие простые ножи, тот это прочувствовал на себе.
Так что если мясорубка немецкая, то поинтересуйтесь кто производитель ножей. Почти все зарубежье собирает свою продукции по частям и со всего света. Так что не удивляйтесь, что все внутренности могут быть от разных производителей.
Вывод
Надеемся, вам стало легче разобраться, какую мясорубку выбрать для дома. Самое важное – это ее мощность и ножи из самозатачивающейся стали. Остальное все – не критично.
