Сегодня остановимся на том, как изменить пищевое поведение. Ведь наши привычки редко анализируются, поэтому «перезапустить» новые поведенческие предпочтения не всем удается. Хотя, конечно же, можно, а иногда и необходимо по состоянию здоровья. Давайте разбираться, откуда берется такой образ жизни, и как его изменить.
Как формируется пищевое поведение
Пищевое поведение человека включает в себя ваши привычки, вкусы, весь образ жизни. Одним словом, это то, что вы едите, сколько и когда это происходит, как вы можете есть, согласно своему составленному рациону или наедаться во время стрессов, или преимущественно есть по ночам, или вообще не есть.
Все, что касается еды и вашего к ней отношения – это все определяет ваше пищевое поведение. Соответственно, от этого зависит ваша фигура и здоровье. Не стоит думать, что пищевое поведение определяется связью «голод — сытость». На самом деле, для поддержания вашего здоровья рекомендованы частые перекусы, и вы можете и не испытывать голод.
Это интересно: нарушение пищевого поведения может быть следствием буллинга в школе.
Существует много факторов, которые могут и влияют на формирование вашего пищевого поведения.
- Воспитание. В детстве нам прививают важность физкультуры в нашей жизни, а вот пищевое поведение создается посредством привычек наших родителей и нашего окружения. Если вы хотите привить правильные привычки своим детям, — не забудьте уделить внимание вашим приемам пищи и вкусовым пристрастиям.
- Личные вкусы. Это то природное или приобретенное под действием определенных условий, что повлекло за собой выбор тех или иных продуктов.
- Национальные традиции. Если мы живем в России, то наши национальные блюда почти каждую неделю присутствуют на столе или во всяком случае – нас тянет к ним. Это те национальные корни, которые и составляю костяк пищевого поведения человека.
- Привычки. Привычки формируются путем постепенного повторения изо дня в день. Иногда они сослужат вам хорошую службу, а зачастую – вы будете корпеть над их искоренением или перестраиванием.
- Психологические факторы. Это очень мощная и огромная группа разных факторов, которая и определяет пищевое поведение человека. Многие полные люди не понимают, почему они столько едят и почему их постоянно тянет к пище. Причина их лишнего веса кроется в голове, потому так нелегко восстановить их вес, а следом и здоровье. Есть немалая группа людей, которая заедает стрессы. Другие отдыхают, предаваясь чревоугодию. Причины таких действий – психологические или эмоциональные.
Пищевое поведение человека: как изменить?
Как же подружиться с едой? Как же сделать так, чтобы пищевое поведение человека приносило только пользу? Изучив вышеизложенные факторы и причины нарушения пищевого поведения, вы, наверняка, смогли определить, что конкретно вам мешает.
- Начните с того, что просто определите проблему. Да, у вас нарушено пищевое поведение. И да, — вы хотите его перестроить и изменить. Иногда это является достаточным стимулом начать делать что-то существенно.
- Разработка стратегии. Стратегия или план – важная вещь. Если вы не видите своей цели и не знаете, как это выполнить, вряд ли вы сможете изменить ваше поведение в отношении пищи. Сбросить лишний вес или поправиться, справиться во время стрессов, отпусков или во время болезни – все эти причины могут расстроить ваш план.
- Осуществить план. Собственно говоря, как вы будете это делать, кто вас будет мотивировать идти вперед. На этом этапе вы можете столкнуться с одиночеством. Вас не поддерживают, вам просто морально тяжело и силы на исходе. Ваш план может претерпеть некоторые изменения внутри вашего основного цикла – глобальной цели.
Как и ранее, когда давали рекомендации по самовосстановлению, мы снова советуем запастись терпением, и найти себе поддержку и мотивацию в лице диетолога или какого-то сильного лидера, кому вы доверяете. Не полагайтесь на БАДы и таблетки, они дают лишь временный эффект.
В первые 3 недели возможны срывы и перепады настроения и вот здесь именно ваш «человек-мотиватор» окажет вам самую лучшую помощь. Это как можно заниматься в спортзале самому, а можно – с тренером. Тренер – тот человек, который знает о вас многое и знает, как и что нужно изменить.
При модификации своих пищевых предпочтений нужно учитывать, что немалую роль в пищевом поведении играет смена сезонов года – обычно зимой ужасно хочется есть. Тоже самое происходит, когда вы поехали отдыхать, поменяв климатическую зону. Это тоже может наложить некий отпечаток, и вы сами не заметите, как пристраститесь к чему-либо ненужному или у вас появится привычка есть в 2 часа ночи. А то и вообще пропадет желание кушать.
Вот, кстати, неплохой «человек-мотиватор», своим примером и разъяснениями помогающий справиться с пищевой зависимостью, да и вообще разобраться со своим телом («тушкой», как он шутливо говорит):
Вот поэтому так важно следить и контролировать свои пристрастия, когда задумываешься о том, как изменить пищевое поведение. Отношение к пище может у каждого разниться, однако, ваше здоровое, бодрое тело и душа станут мерилом вашего пищевого поведения и образа жизни.
